Я так думаю, что через 9 дней на воде у меня будет резкий приступ гастрита, как минимум. Ну и потом-как голодать, когда надо работать, готовить/стирать/убираться на семью.
Вообще, может при отсутствии поступления пищи организм чувствует, что наступил полный "конец" 
и переводит себя в режим "мой дракон на боевом взводе", активизируя резервы. Вопрос-насколько хватит такой "встряски" и какой будет потом откат.
Если следовать теории стресса забыла имени кого (вообще, память стала сильно сдавать 
, то краткосрочный стресс бывает и полезен, в отличие от дистресса. Так что если с ЖКТ все в порядке, то можно и поэкспериментировать.
Лично я после того, как прожив 33 года без особых проблем с ЖКТ (ну там подростковый гастрит из-за сбитого режима питания, наверное, был у многих) и, откушав во время второй беременности с десяток маааленьких маринованных помидорчиков-черри (как говорится ничто не предвещало), получила тааакой приступ панкреатита, что в мгновение узнала не на картинке в учебнике, а на себе самой, где у человека находится поджелудочная железа, осторожно отношусь к эстремализму в отношении питания.