а я бы пил иногда как пищевую добавку, один-два раза в неделю, еслиб цена адекватная была. у нас реально мало источников фосфолипидов - яйца да печень. в печени вся дрянь скапливается а что там в современных яйцах есть..
В Германии (да наверное и во всей Европе) в супермаркетах продается всегда несколько видов яиц: яйца напольного содержания, от курей свободного выгула и био. Первые я здесь практически никогда не беру.
Про печень — спасибо, что напомнил, что там вся дрянь скапливается)
