Как-то мне попадалась статья одного химика, там обсуждалось хранение парфюмерных компонентов вроде, короче он утверждал что более всего на сохранность веществ влияет не время, а перепады температур и свет. Т.е. если вы хотите чтобы вещества хранились как можно дольше - они должны храниться в стабильной температуре в тёмном месте.