Не в этом дело. На уровне существующих устоявшихся взглядов даже не стоит и пытаться объяснить, почему одно вещество стимулирует, другое успокаивает, третье повышает настроение и т.д. Нужен совершенно иной уровень понимания. Например, считается общепризнанным, что нейромедиаторы (серотонин, дофамин, норадреналин…) улучшают каким-то образом прохождение электрического импульса между нервными окончаниями через синаптическую щель. Но ведь молекула любого нейромедиатора – не ион и даже не радикал (т.е. имющая незакрытые валентности). Она – электрически нейтральна и никак не может повлиять на прохождение импульса. Да и вообще, каким образом может передаваться импульс через синаптическую щель, заполненную практически токонепроводящей жидкостью, диэлектриком для сигналов амплитудой до десятков милливольт? Зто всё равно, что пытаться передать электричество по проводу, перерезанному пополам. Однако импульс без малейшего ослабления появляется на втором аксоне. А ведь при прохождении сигнала на расстояние хотя бы длиной 0.1 мм ему требуется «перескочить» через миллионы таких непроводящих участков.
Вы вообще в курсе как работает синапс?