Работа выхода электронов зависит от взаимодействия решетки металла и электронов. При контакте двух металлов образуется область, где присутствуют электроны, но взаимодействие и с решеткой первого металла и с решеткой второго ослаблено и потому если подать фотоны на эту область, то количество выходящих в вакуум электронов сильно увеличится.
А прежде чем подключать и светить, надо позаботится убрать полностью воздух из прибора который сделать хочешь из пластины и фольги.