Сообщений в теме: 65

[CopperKettle]

Результаты очередного исследования. Авторы сообщают, что кето-диета увеличивает размер (объем? площадь?) холестериновых бляшек у тех людей, у которых эти бляшки присутствовали в сосудах до начала кето-диеты. Вот собственно отчет в научном журнале: "Plaque begets plaque", то есть "бляшки порождают бляшки", а повышение уровней ApoB не порождает бляшки. Но я буквально по диагонали проглядел популярный пресс-релиз, а научный отчет вообще не читал. 

 

Хорошо, что это принялись так активно изучать.

[Спиридон]

Зачем?

https://pubmed.ncbi....h.gov/32199146/


Утверждения в непрофессиональной литературе предполагают, что замачивание орехов повышает биодоступность минералов. Исследования бобовых и зерновых показывают, что замачивание снижает уровень фитата, однако нет никаких доказательств, подтверждающих или опровергающих эти утверждения для орехов. Мы оценили влияние различных режимов замачивания на концентрацию фитата и минералов в целых и измельченных миндале, фундуке, арахисе и грецких орехах. Обработка была следующей: 1. сырая; 2. замачивание в течение 12 часов в солевом растворе; 3. замачивание в течение 4 часов в солевом растворе; 4. замачивание в течение 12 часов в воде. Концентрации фитата анализировались с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), а минералы — с помощью масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-МС). Различия в концентрации фитата между обработанными и необработанными орехами были небольшими, в диапазоне от -12% до +10%. В целом, замачивание привело к снижению концентрации минералов, особенно для измельченных орехов, и не улучшило молярные соотношения фитат:минерал. Это исследование не подтверждает утверждения о том, что «активация» орехов приводит к повышению биодоступности питательных веществ.

И прям в оболочке арахиса ничего вредного нет?

[Саныч]

После еды стал замечать снижение настроения...

[Иван Захарьин]

Вот только сегодня в первой половине дня слушал отзывы врачей и всяких спортсменов по кето-диете. Врачи разных специализаций сошлись на том, что на время с показаниями можно рискнуть. Хотя один сказал, что из-за кетоза можно и в кому угодить.

 

Другой врач сказал, что применялась, или применяется, - уже точно не помню, кето-диета даже для лечения не только эпилепсии, но и Паркинсона и Альцгеймера, и ещё каких-то неврологических расстройств, - тоже не запомнил.

 

Спортсмены сказали, что выносливость на кето-диете не снижается, а вот показатели по силе падают. Многочисленные химические механизмы в этих процессах даже не пытался запоминать, дюже много данных. 

 

Один знакомый сказал, что кроме сброса веса у него на этой диете и в целом самочувствие улучшилось, правда я не стал выяснять по каким именно параметрам он имел ввиду это самочувствие.

 

Теперь вот думаю, может самому попробовать эту чудо-диету

[CopperKettle]

(Кросс-пост из другой темы про кето-диету. Буду постить впредь только в этой теме, т.к. ее чаще читают).

 

Кейс-репорт - ремиссия резистентной депрессии у 47-летней женщины через 8 недель после перехода на кетогенную диету. Осторожно: кейс-репорты имеют крайне низкий "авторитет" с точки зрения доказательной медицины, к тому же данный отчет опубликован в журнале издательства Frontiers, которое некоторые авторы считают хищническим (печатающим материалы любого качества, лишь бы платили). 

 

Ketogenic metabolic therapy in the remission of chronic major depressive disorder: a retrospective case study (N.Laurent et al., 2025)

 

P.S. Женщина страдала депрессией с 13-летнего возраста.. впечатляет. 

[CopperKettle]

 

Один знакомый сказал, что кроме сброса веса у него на этой диете и в целом самочувствие улучшилось, правда я не стал выяснять по каким именно параметрам он имел ввиду это самочувствие.

 

Теперь вот думаю, может самому попробовать эту чудо-диету

 

Плацебо-эффект может играть большую роль: я читал исторический экскурс на тему "почему так долго использовали кровопускание в медицине" - и авторы утверждали, что кровопускание считалось важной процедурой, поэтому пациентам оказывалось повышенное внимание, их лучше кормили, за ними лучше ухаживали. Осознание того, что на тебя направлено внимание, тебе хотят помочь, да еще того, что ты проходишь такое продвинутое лечение, само по себе "снижает воспалительные цитокины" и улучшает состояние.