В ролтоне,как и в чипсах,содержится много глутамата(правда большая часть глутамата,что мы едим,не проходит ГЭБ).Головная боль, побледнение кожных покровов и непреодолимое желание съесть роллтон или принглс - неудачный подбор препарата оказался)
И поскольку вам так хочется глутамата, то скорее всего у вас его нехватка. Поэтому Мемантин вам не поможет.
И,если мало глутамата в организме,значит много ГАМК.