вероятно потому что никто в таких количествах не пьёт
А как же я? Никогда не пил в бо́льших количествах, ни разу в жизни. Да и не сказать, чтобы пил - ликёром пломбир поливал несколько раз для вкусу/аромату, а после серьёзно задумался над этим. Да так, что несколько недель самую разную информацию на этот счёт искал. Вообще говоря, алкоголь даже в малых количествах может заставить некоторое количество красных кровяных телец склеится, что чревато тромбами в теории, а на практике всё индивидуально, дозировка может быть недостаточной, да и едва ли можно установить подобную связь в рамках какого бы то ни было исследования.