Не понимаю людей которые едят бифштекс "с кровью". Зачем его тогда вообще жарить было?
Прям с кровью не пробовал, но один раз был просто красноватый в разрезе, очень даже неплохо оказалось. Но специально никогда не заказывал такое, т.к. глистов боюсь.